Bobó de camarão para este Sabado

INGREDIENTES

• 1/2 kg de camarão seco descascado
• 1 kg de macaxeira cuzida
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de azeide de dendê
• Cebola, pimentão, pimentinha, cheiro verde
• Sal a gosto
• Pimenta do reino e cuminho a gosto

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador a macaxeira cozida
2. Depois de batida coloque em uma panela e deixe cozinhando em fogo baixo
3. Enquanto isso já retire o sal do camarão e refogue, com todos os temperos cortados bem pequenos
4. Depois de o camarão refogado comece a colocar o leite de coco na macaxeira
5. Deixe ficar mais um pouco e coloque um pouco de azeite de dendê
6. Depois de ferver bem coloque o camarão refogado e mais um pouco vai estar tudo gostoso
7. Obs Pode refogar o camarão com um pouco de azeite de dendê
8. Sirva com arroz branco escorrido